“健康厨房日”助力家庭健康厨房升级

人间烟火气，最抚凡人心，美食与健康不可辜负。家庭厨房承载着全家人营养美味与身体健康，您关注过厨房健康与营养烹饪吗？

为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030）》、《国民营养计划（2017—2030年）》、《“十四五”国民健康规划》等文件精神，深入推进以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，进一步传播和普及健康生活方式，来自全国近80个营养健康类行业学会、培训机构、服务机构、产业集团共同发起“健康厨房日”倡导，致力于从健康厨具、健康食材、营养烹饪三个维度推动“健康厨房升级”，约定每年2月22日为“健康厨房日”，在全国范围内以爱的名义，开展健康厨房烹调幸福生活系列活动。

2022年2月22日是首个“健康厨房日”，围绕“健康厨房、营养烹饪、美好生活”的家庭健康厨房升级行动正式启动。同时，健康厨房倡导委员会正式成立，全国各地多家营养健康类行业学会、服务机构、产业集团积极响应并陆续加入健康厨房倡导委员会，认真贯彻落实委员会安排部署，在全国各地设立科普站，组织开展营养健康科普活动，将健康厨房理念推向千家万户。

家庭健康厨房升级行动是落实“健康中国·营养先行”理念的重要举措，对于助力健康中国行动，提升全民健康素养有着积极意义。

为了进一步扩大该行动的影响力，健康厨房倡导委员会特别邀请在食品营养与健康、健康管理等方面具备专业知识和实践经验的一线工作者担任健康生活方式辅导员，他们将按照健康厨房倡导委员会的要求，面向社区居民宣传科学的营养健康知识，辅导社区居民实践“三减三健”健康生活方式。

同时，健康厨房倡导委员会将面向全国招募“健康厨房日”宣传志愿者，希望有更多的热心社区居民积极参与家庭健康厨房升级行动，践行与宣传“三减三健”健康生活方式，带动更多的家庭重视营养健康。在家庭健康厨房升级行动中，所有积极参与“健康厨房日”活动的社区居民将被健康厨房倡导委员会授予“营养家庭”荣誉称号。

关爱家人健康，从厨房开始。期待更多的社区居民加入家庭健康厨房升级行动，让我们的一日三餐更健康，让我们的家庭生活更幸福！